Dieta celui mai mare atlet din istorie.

"Nu vreun nou program de antrenament era responsabil de parcursul meu din ultimele optsprezece luni în care am ajuns, dintr-un foarte bun jucător de tenis, cel mai bun jucător de tenis din lume. Nu era vorba despre o nouă rachetă de tenis, nici despre un nou program fizic de antrenament, despre un antrenor nou ori un nou mod de a servi, care m-a ajutat să pierd în greutate, să-mi găsesc concentrarea mentală și să mă bucur de cea mai bună stare de sănătate din viața mea. Era vorba despre o nouă dietă alimentară. Viața mea s-a schimbat deoarece am început să mănânc alimente potrivite pentru corpul meu, într-un mod în care acesta mi le cerea. În primele trei luni de dietă, am slăbit de la 82 de kilograme la 78, iar cei din familia mea și prietenii apropiați începuseră să se îngrijoreze în legătură cu acest aspect. Doar că eu mă simțeam mai proaspăt, mai viguros și mai plin de energie ca niciodată până atunci. Eram mult mai rapid, mult mai flexibil și capabil să lovesc mingi pe care alți jucători nu le reușesc. În plus, mă simțeam mai puternic decât oricând, iar concentrarea mea mentală era de nezdruncinat. Nu mă mai simțeam obosit și nici nu mai aveam probleme cu respirația. Alergiile mele au încetat, astmul a dispărut, iar sentimentele de frică și îndoială au fost înlocuite de încredere în forțele proprii. Nu am mai fost răcit sau gripat de aproape trei ani încoace. Unii comentatori sportivi au numit sezonul meu din 2011 cel mai bun an pe care un jucător profesionist de tenis l-a avut vreodată. Am câștigat zece turnee, trei titluri de Mare Șlem și am înregistrat 43 de meciuri consecutive fără înfrângere. Iar singurul lucru pe care-l schimbasem a fost regimul alimentar."

Acesta susține în cartea sa „Serve To Win" că adoptarea unei diete stricte fără gluten și lactate l-a ajutat să ajungă „de la un pas de eșec la numărul 1 mondial".

În primul rând, acesta încearcă să mănânce cât mai puțin posibil. Când nu concurează, practică postul intermitent (de 16 ore) în care nu consumă altceva decât apă sau ceaiuri pentru a nu irosi foarte multă energie digerând.

Doar în timpul turneelor, alimentația se schimbă nițel pentru a-i oferi organismului mai mult combustibil.

Potrivit SURSEI, iată dieta celui mai mare atlet din istorie cu talie de viespe:

Mic dejun

Imediat după ce se trezeşte, acesta bea un pahar de apă fierbinte cu lămâie, urmat de un suc extras din ţelină Apio. Nu bea niciodată apă rece. O consumă fie fierbinte, fie la temperatura camerei.

Dimineața mai bea un smoothie verde făcut chiar de el, cu alge, spanac, spirulina și diferite fructe precum și alte suplimente despre care spune că îi oferă o mai mare claritate mentală și beneficii pentru sănătate. Mănâncă uneori fructe pentru aportul de vitamine, potolindu-și și pofta de "ceva dulce", el renunțând complet la zahăr.

Uneori își pregătește un musli organic fără gluten, cu ovăz, fructe și două linguri de miere de Manuka, care este o miere specială care provine din Noua Zeelandă. Aceasta conține diferite proprietăți antibacteriene, mult mai mari decât cea a mierii normale.

Masa de prânz
Carnea roșie este total exclusă, renunțând la ea cu ani în urmă, din cauza efortului pe care îl avea corpul ei să-l digere.

Din acest motiv, el preferă carbohidrații precum quinoa, orezul sau pastele, întotdeauna fără gluten.

Mai mănâncă şi cartofi dulci sau normali, la aburi sau fierţi.

Cina
El optează pentru diverse supe de legume și o sursă de proteine, pentru a ajuta la refacere.

Aici apare proteina ca protagonist principal, iar acest sportiv o ia din pește și din salate care conțin în majoritatea timpului tofu.

Garnitura din plante și legume e nelipsită.

Gustări
Acesta optează de obicei pentru nuci sau migdale și consumă aproape întotdeauna un fruct.

Asadar, dacă veți scoate din alimentație băuturile acidalate, dulciurile pline de zahăr și pâinea, și dacă deveniți prieteni buni cu apa, lamâia, mâncarea ușoară, semințele de tot felul - atunci aveți șanse să vă simțiți mai energic, mai pozitiv și mai sănătos în doar câteva zile.

Aprofundează cele 192 de pagini pentru o viață lipsită de griji